Gulerodshumus

Mangler du noget tilbehør til kødet? Eller noget dyppelse til grønsagerne til, når gæsterne kommer? Er du træt af normal kikærtehumus? … Så vil jeg byde velkommen til en af mine fortrukne humusopskrifter – Gulerodshumus!!

Fremgangsmåde:

Du skal bruge en gryde og en blender.

• Tahin(Jeg har købt mit i Irma)
• Hvidløg
• Chili
• Olivenolie
• Gulerødder i lange bane
• Lidt vand fra rødderne
• Citron

Kog gulerødderne til de bliver møre. Jeg plejer at tjekke dem med en gaffel. De skal efter min smag ikke være udkogte, men skal kunne blendes. Bland det hele i blenderen, og smag til med citron.

<a href=”http://www.bloglovin.com/blog/4241799/?claim=6vca6469agu”>Follow my blog with Bloglovin</a>