Kyllingfilet med grøn salat og sennepdressing
Mette Illum
Ja nogle gange bliver der købt stort ind, og i denne her uge fylder kyllingen mest i køleskabet.
Her har jeg lavet min kyllingfilet i ovnen med hvidløg, basilikum og ost.
Ved siden af har jeg kastet lidt agurk, æble, tomat, asparges, avokado og grøn peberfrugt sammen. Man kan vist rolig kalde det grønsalat. Dressingen er også meget simpel bestående af sennep og økologisk olivenolie.
Ingen kommentarer endnu